Da li trebamo jesti žitarice?

   Većina ljudi doručkuje pahuljice sa mlijekom ili jogurtom, ali to je nešto najnezdravije što možete da uradite svom organizmu. 

   Vjerovali ili ne, ali žitarice nisu toliko bogate hranljivim materijama kao ostale grupe namirnica. Na primjer, najveći izvor magnezijuma se nalazi u povrću dok se se cijelo zrno nalazi na četvrtom mjestu poslije orašastih i morskih plodova. Željezo se nalazi takođe u povrću a vitaminu B u mesu.

   Dakle, ako Vaš organizam može apsorbovati sve neophodne vitamine iz mesa, povrća i orašastih plodova iz kog razloga su nam potrebne žitarice? Da li je to zbog ukusa možda?

   Na svakom pakovanju žitarica možete da pročitate o tome kako su one zdrav obrok, a u stvari sadrže visoku koncentraciju šećera u formi meda, suhog voća, pa čak i voćne sokove.

   Svako ko je pokušao da se odvikne od konzumiranja žitarica je u jednom trenutku preživljavao klasične krize koje nastupaju kad pokušavate da se riješite neke zavisnosti. Čini se da žitarice više pripadaju nekim “drogama” nego nekoj grupi namirnica, poput šećera. Naše tijelo žudi za osjećanjem sitosti i neprekidno se vraćamo po još i još.

   Mnoge zaslađene žitarice sadrže kalorija koliko i cijela čokoladica. A i nije baš najpametnije zaspočeti dan s puno šećera Žitarice je najbolje jesti u malim količinama i to u međuobroku, odnosno za užinu.